花山うどん 伊香保石段店にいってきました。
鬼ひも川うどんという平たい麺が有名で、銀座、日本橋、羽田空港等にも店舗がある人気のお店です。
五代目 花山うどん 伊香保石段店のアクセス
伊香保石段街の上の方にあります。入り口は石段に面していないものの、比較的目立つ場所にある＋人が店先に集まっているのでわかりやすかったです。
我々は日曜日の午後13時頃に伊香保に到着しお店に向かったのですが、人気すぎて既に受付終了していたため、翌日に再チャレンジしました、、！
翌日は12時に行きましたがその時点で100分待ち。スマホで受付するとLINEでリアルタイムで待ち時間を確認できるようになるため、その間に伊香保付近を散策して呼ばれたタイミングでいきました。
待ち時間は殆ど最初に表示された通りで、誤差が殆どなかったので空き時間も行動しやすいと思いました！
注文したもの
鬼御膳 上州麦豚のかけ
鬼ひも川の温かいおうどんと、小さい天ぷらセットの御膳です。
この日は前日に雪が降るほど気温が低く寒かったので、温かいうどんがとても沁みました。お皿もタヌキのおなかにうどんが詰まっているみたいでかわいかったです。
天ぷらが異常にサクサクで美味しかったです。個人的には舞茸と大葉が好きでした。
天ぷら盛り合わせと黄金・白銀の二味かけ
鬼ひも川とひも川の２種類が乗っている冷たいおうどんと天ぷらのセットです。
細い麺は普通の平打ち面くらいの太さですが、コシがあっておいしかったです。太い麺は出汁に浸かっていましたが、出汁の味がしっかり染み込んでいて美味しかったです。汁はゴマと醤油の２種類ありました。個人的には醤油がさっぱりしていて好きでした。
毎日とはいかないかもしれないですが、近くにあればまたリピートしたくなる美味しさでした。
あとがき
美味しかったです。
店名のハッシュタグをつけてSNSに投稿すると鬼ひも川の乾麺がもらえるとのことだったので、投稿して麺をもらいました。
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