三軒茶屋の「よいち」に行ってきました。
とっても良いお店だったので紹介したいと思います。
よいちへのアクセス
三軒茶屋駅から1分ほど歩いたところにあります。近くにはスシスミビ、アダルトなどのお店もあります。
夜はおしゃれなイタリアンビストロですが、昼間はガッツリ肉そばのお店です。
この近くを夜通るたびに店内にいる恰幅の良いシェフの方が見えており、店内の雰囲気が異常にオシャレな雰囲気だったので一度は行ってみたいと思っていましたが、店名は知りませんでした。
しかしたまたまお店を調べていたところ、このお店の店名とこのお店の評価（Google）が異常に高いことを知りました。
おそらく普段は予約必須のお店だと思いますが、木曜日に見たところ翌日の金曜日の夜の予約が空いていたので行ってみることにしました。
メニュー・注文したもの
メニューはグランドメニューの他に↑の写真の本日のメニューがありました。
店内はオレンジ～赤色の照明となっており非常にオシャレです。
お通しとスパークリングワイン
お通しはパンにバルサミコのかかったパルミジャーノ・レッジャーノがのっています。
バルサミコって美味しいですね。甘さと酸味が違和感なく同居しておりとても美味しいです。
炙りカツオのカルパッチョ
野菜に酸味があります。カツオも見た目以上にショウガの風味がしっかりしていて美味しいです。
アンチョビキャベツ
アンチョビの風味はそこまでしませんが、塩加減がちょうどよく美味しいです。
ホタテのカダイフパリパリ焼き
パリパリした春雨のようなもの（カダイフ）とホタテの料理です。
ホワイトソースをたっぷりかけて食べると味がしみしみかつパリパリ食感ですごく美味しかったです。
個人的には今回レモンクリームパスタの次に好きでした。
アンガス牛肩ロース低温ロースト
アンガス牛のローストビーフです。シャリアピンソースとパクチーのタルタル？的なソースが添えられています。
ローストビーフにパクチーをあわせたことがなかったのでどういう味なのか想像がつかなかったのですが、食べてみるとさっぱりとした味わいですごく美味しい。
美味しさの方向性としてはステーキにわさびをあわせるときに近い印象でした。
ゴルゴンゾーラのレモンクリームパスタ
今回食べた料理の中で一番好きだったのがこのレモンクリームパスタでした。
レモンがガッツリ入っており、絞るとめちゃくちゃレモンの味がしっかりするのが◎
クリームソースがこれまで食べたレモンクリームパスタの中でも指折りの濃厚さでした。
あとがき
料理がどれもとても美味しく雰囲気もすごく良いお店の割に、お値段はリーズナブルに感じました。
我々は金曜日の20時～2時間弱いましたが、最後のほうはほとんどお客さんが出て我々一組だけで食べているような感じでした。日曜日が23:30まで、それ以外は0時までやっているので遅めの時間であれば予約なしでも入れるかも。
逆に20時台はほぼ満席に近い感じだったので、夕食時は予約必須だと思います。
シェフの方がとても気さくで話しやすい雰囲気の方だったので、次回はシェフと話せるような席にも座ってみたいなと思いました。
ちなみに我々はヒトサラから予約しました。2,3日くらい前で割と直前でしたが、普通に予約できました。
グルメメディア ヒトサラ
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13302454/
Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/qj4SY154M787Q4ZZA
モグログ評価：4.5
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